Es fängt klein an.
Eine Bohne. Mehr braucht ein guter Morgen nicht, um in Gang zu kommen.
Dann kommt alles zusammen.
Drei Sorten, ausgesucht von einem, der seit über 30 Jahren hinter dem Tresen steht.
Und dann knallt es.
Der Moment, in dem der Tag die Richtung wechselt.
Bis alles zusammenläuft.
Mahlgrad, Druck, Zeit. Am Ende zählt nur, was in der Tasse ankommt.
Guter Kaffee ist kein Zufall.
Er ist eine Entscheidung. Jeden Morgen neu.
Jetzt ist Frankfurt wach.
Die Bohne ist gelandet. Der Tag kann kommen.
Dein Viertel. Dein Kaffee.Viertel 01 von 03
Gallus Gold
Laut, ehrlich, wachWerkhallen, Bahngleise, Menschen aus achtzig Ländern. Das Gallus schläft nicht, es wechselt nur die Schicht.
Viertel 02 von 03
Ostend Original
Hafen trifft HochhausZwischen alten Lagerhäusern und der EZB liegt das Viertel, das sich am schnellsten verändert hat.
Viertel 03 von 03
Nordend Noir
Ruhig, aber nicht harmlosAltbauten, Cafés, sonntags Grüneburgpark. Klingt entspannt, bis der Montag kommt.
Alle drei Viertel.
Ein Paket.
Du kannst dich nicht entscheiden? Musst du nicht. Gallus Gold, Ostend Original und Nordend Noir, je ein Kilo, zusammen im Paket.
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Der Mensch dahinter
Über 30 Jahre Tresen.
Und immer noch neugierig.
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.Seine Geschichte
Post aus dem Viertel
Bleib wach.
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