Unser Blend – 60 % Arabica, 40 % Robusta: Kraft trifft Eleganz

Unser Blend vereint das Beste aus zwei Welten: die feine, aromatische Tiefe des Arabica mit der intensiven Kraft des Robusta. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee mit Charakter – vollmundig, harmonisch und mit einer herrlich dichten Crema. Perfekt für Espresso-Liebhaber, die sowohl Raffinesse als auch Stärke in der Tasse schätzen.

Herkunft und Anbau

Der Arabica-Anteil – Eleganz und Vielfalt

Die 60 % Arabica-Bohnen stammen aus hochgelegenen Anbaugebieten, wo sie unter idealen klimatischen Bedingungen langsam reifen. Dadurch entwickeln sie ihre typischen, feinen Aromen: fruchtige, leicht süße Noten mit Anklängen von Nuss, Schokolade oder Beeren. Arabica bringt in diesen Blend Eleganz, Komplexität und eine sanfte Säure – die Grundlage für einen geschmacklich ausgewogenen Kaffee.

Der Robusta-Anteil – Stärke und Struktur

Die 40 % Robusta sorgen für den nötigen Körper und eine satte Intensität. Robusta-Bohnen enthalten mehr Koffein als Arabica und bringen kräftige, erdige Noten mit – oft mit einem Hauch von dunkler Schokolade oder Holz. Sie geben dem Blend seine Tiefe, eine markante Würze und vor allem: eine stabile, goldbraune Crema – ideal für Espresso und Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato.

Geschmack und Aromen

• Aromen: Schokolade, Nuss, dezente Frucht
• Körper: Vollmundig und kräftig
• Säure: mild und ausgewogen
• Crema: dicht, samtig, langanhaltend

Unser Blend ist nicht zu mild und nicht zu bitter – sondern genau richtig für alle, die es ausgewogen mögen: viel Geschmack, wenig Säure und eine angenehme Stärke.

 

Zubereitungsempfehlung

Ob im Siebträger, Vollautomaten oder als Mokkakaffee – dieser Blend funktioniert in vielen Zubereitungsarten:

• Espresso: Kräftig, rund und mit perfekter Crema – ideal für den puren Genuss oder als Basis für Cappuccino.
• Cappuccino & Flat White: Die Kombination aus Robusta-Körper und Arabica-Aromen harmoniert hervorragend mit Milch.
• Vollautomat: Sorgt für aromatischen Kaffeegenuss mit ausgewogener Stärke und samtigem Abgang.
• Mokkakanne: Für alle, die es klassisch und intensiv mögen.

 

Für alle, die mehr wollen

Unser 60/40 Blend ist ideal für Kaffeetrinker, die weder auf Raffinesse noch auf Wirkung verzichten wollen. Ein Kaffee mit Seele, Substanz und Stil – ob morgens zum Wachwerden oder nachmittags als kleiner Genussmoment. Probiere ihn aus und entdecke, wie gut Harmonie schmecken kann.